Avocado

Hot Mexican Salsa mit Avocado

August 29 , 2016 by: mrnicefood Rezepte

Hast du mal richtig Bock auf ne leckere Salsa, schön mit Chilli & Avocado? Na dann los…

Zutaten:

  • 1 Avocado
  • 1 Limette
  • 1 große Tomate
  • 1 Rote Zwiebel
  • 1 Knoblauch Zehe
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 TL brauner Zucker
  • 4 EL Saure Sahne
  • 2 TL Pfeffermischung
  • Indische Sonnenflocken

Zubereitung:

Denkbar einfach: Die Avocado in Würfel schneiden und mit dem Saft der Limette vermengen. Von der Limette die Schale raspeln und zu der Avocado geben.

Die Tomate in gleich große Stücke schneiden, dabei das Grüne entfernen. Die rote Zwiebel dafür fein hacken und mit allen anderen Zutaten in einer Schale verrühren. Die Chilli wird auch sehr fein gehackt und zu der Salsa gegeben. Wer es nicht scharf mag lässt diese einfach weg und ersetzt Sie dafür durch rote Paprika. Wer es noch schärfer mag: 2 Chillies oder noch ein paar Spritzer Tabasco dazu.

Alles ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Passt perfekt zum Grillen, zu Burritos, Taco´s etc. oder einfach als Dip.

Viel Spaß beim Nachmachen

Eure Kristina & Heiko

 

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