Pulled Pork Sous Vide lohnenswert? ( enthält Werbung)

Pulled Pork Sous Vide lohnenswert? ( enthält Werbung)

Pulled Pork aus dem Sous Vide, das ist mal ein echter Hammer, das müsst ihr unbedingt nachmachen, hier das Rezept: Du benötigst: ( Für 4 Personen) Für das Pulled Pork 1200gramm Schweineschulter ( vom Metzger des Vertrauens) 2 EL Öl 2 Lorbeerblätter Rub nach Wahl (...
Knuspriger Lachs mit Gambas an Basilikum-Pesto

Knuspriger Lachs mit Gambas an Basilikum-Pesto

Freitags ist Fischtag, also was gibt es: Fisch. Heute möchte ich euch zeigen, wie man den perfekten Lachs brät, das ist gar nicht so schwer wie man denkt, aber lest selbst: Zutaten: Lachs mit Haut 1 Bio Zitrone 2 Zweige Rosmarin ( Tymaian kann man auch verwenden, je...
Kotelett auf dem Grill? Saftig? Los geht´s

Kotelett auf dem Grill? Saftig? Los geht´s

Heute hatten mir Lust mal was neues auf dem Grill zu testen. Also haben wir ein Gramm Kotelett vom Schlachter des Vertrauens geholt und es wie zubereitet: 700 Gramm Schweinekoetett ( mit Knochen vom Schlachter des Vertrauens) Olivenöl Indische Sonnenflocken...

das sind wir, Kristina & Heiko

Mr.Nicefood

Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes Essen
Was ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.

Wir erheben den Anspruch, ein ehrlicher Foodblog zu sein, es wird vorgestellt was uns gefällt. Zu unseren Themen & Rezepten im Foodblog gehören unter anderem Steaks, Burger, Grillen und Outdoorcooking. So darfst du dir sicher sein, das alles was wir hier vorstellen auch von uns gekocht, gegessen oder gestestet wurde.
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