Geschmorte Kalbsbäckchen an Rotwein Balsamico Sauce
In Kooperation mit Gourmetfleisch.de habe ich geschmorte Kalbsbäckchen an Rotwein Balsamico gekocht. Schön draußen am Dutch Oven, das ist absolut köstlich. Aber seht selbst: Was sind Kalbsbäcken? Der ein oder andere hatte von euch vielleicht schon die Möglichkeit...
Barberie Ente aus dem Dutch Oven
Ihr sucht einen kleinen Snack, oder einen Starter für den Grillabend? Hier habe ich was für euch. In wenigen Minuten fertig, mega lecker, und mit Käse, Bacon und BBQ Sauce, was will man mehr? Hier habe ich euch mal ein Bild von meinen „Mini Bacon Cheese Crackern“...
Getestet: GASTROBACK DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL *Werbung*
Wer kennt sie nicht, diese Kontaktgrills, meist schlechte Qualität, die mit einem tollen Namen geschmückt werden. GASTROBACK hat jetzt einen neuen Kontaktgrill auf den Markt gebracht, taugt der was? Als ich die Mail bekommen habe, einen neuen Kontaktgrill zu testen,...
Graef FW 700 im Test, der ultimative Fleischwolf für den Heimgebrauch?
Ich habe für euch den Graef FW 700 Fleischwolf getestet. Oft wurde ich gefragt, ob ich einen Fleischwolf empfehlen kann, also habe ich mich auf die Suche gemacht und den Graef FW 700 entdeckt. Ob er hält was er verspricht, das könnt ihr hier lesen:***Dieser Beitrag...
Der Dry Ager DX500, erste Erfahrungen, erster Test
** Dry Ager DX500** Dry Aged Beef ist in aller Munde. Was vor wenigen Jahren noch Mega exotisch war, was für Reiche und Schöne ist heute absolut erschwinglich geworden. Nachdem ich etliche Kilo an Dry Aged gekauft habe, wollte ich eine Stufe weiter. Dry Aged Beef...
Rotes Putenschaschlik, russisches Schaschlik Rezept
Ich tüftle seit langer Zeit an einem Rezept für Schaschlik, welches man ohne Schwein zubereiten kann, was nicht so enorm fettig ist und schön nach Kräutern schmeckt, auch noch nach der Zubereitung. Schaschlik die ich kenne riechen immer Mega gut bevor man sie grillt,...
Gulasch polnischer Art, ganz ohne Fixprodukte
Dieses sensationelle Gulasch habe ich im Urlaub in Swinemünde gegessen. Es war ein Traum, anlehnend daran hier mein Rezept dazu: Zutaten für das Gulasch:500gr. Gulasch (Sorte nach Wahl, auf Qualität achten) 1EL Schmalz 2EL Tomatenmark 1 große Zwiebel klein hacken 1...Partner
Vorstellung
Mr.Nicefood, das sind wir, Kristina & Heiko
Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes EssenWas ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.
Wir erheben den Anspruch, ein ehrlicher Foodblog zu sein, es wird vorgestellt was uns gefällt. Und das in jeder Rubrik des Blogs. So darfst du dir sicher sein, das alles was wir hier vorstellen auch von uns gekocht, gegessen oder gestestet wurde.
Wir freuen uns sehr, dass du da bist. Auch freuen wir uns, wenn du aktiv am Blog beteiligt bist. Jedes Lob wird gerne gelesen, jede Kritik ernst genommen.
