Geschmorte Kalbsbäckchen an Rotwein Balsamico Sauce
In Kooperation mit Gourmetfleisch.de habe ich geschmorte Kalbsbäckchen an Rotwein Balsamico gekocht. Schön draußen am Dutch Oven, das ist absolut köstlich. Aber seht selbst: Was sind Kalbsbäcken? Der ein oder andere hatte von euch vielleicht schon die Möglichkeit...
Barberie Ente als Weihnachtsmenü
Die Barberie Ente ist was ganz besonderes. Ihr feines Aroma erinnert schon fast an Wildfleisch, Grund genug ihr ein Weihnachtsessen zu widmen. Dieses tolle Weihnachtsgericht habe ich in Zusammenarbeit mit Gourmetfleisch.de gemacht. Zutaten Ente 2x Barberie-Entenbrust...
Weihnachtsgericht: Rinderfilet im Baconmantel
Weihnachten steht vor der Tür, so viele haben mich nach ein paar Ideen gefragt, was man kochen kann. Ich zeige euch meine liebsten Gerichte, legen wir mit dem ersten los: *Dieser Beitrag enthält Werbung* Ein Rinderfilet ist was ganz besonderes. Viel zarter kann man...
Lammhaxe aus dem Dutch Oven an Knödeln und Rahmwirsing
*Werbung* Endlich Herbst. Es ist schnell dunkel, es wird kälter… Zeit den Dutch Oven anzuschmeißen. Wie wäre es mit einer genialen Lammhaxe? Wir legen heute mal direkt los… Hardware:1 Dutch Oven FT9 15 Kohlen ( gute Qualität) Pfannenwender Grillzange...
Coq au vin aus dem Dutch Oven, Herbstrezept *Werbung* mit Don Carne
Heute möchte ich ein Rezept, passend zum Herbst im Dutch Oven mit euch zubereiten. Es ist wirklich einfach, legen wir los: In Zusammenarbeit mit Don Carne präsentiere ich euch heute das traditionelle Gericht: Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsauce) Natürlich hat jeder...Partner
Vorstellung
Mr.Nicefood, das sind wir, Kristina & Heiko
Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes EssenWas ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.
Wir erheben den Anspruch, ein ehrlicher Foodblog zu sein, es wird vorgestellt was uns gefällt. Und das in jeder Rubrik des Blogs. So darfst du dir sicher sein, das alles was wir hier vorstellen auch von uns gekocht, gegessen oder gestestet wurde.
Wir freuen uns sehr, dass du da bist. Auch freuen wir uns, wenn du aktiv am Blog beteiligt bist. Jedes Lob wird gerne gelesen, jede Kritik ernst genommen.
