Falscher Hase Deluxe mit Käsekern

Falscher Hase Deluxe mit Käsekern

Man sieht ihn fast gar nicht mehr, den Hackbraten. Grund genug ihn etwas zu pimpen. Mit Käse. Und zwar reichlich. Wenn du deine Gäste beeindrucken willst, dann lasst uns loslegen… * Werbung* Dieses Gericht ist in Kooperation mit Gourmetfleisch.de entstanden. Die...
Roastbeef bei 80 Grad, einfaches Rezept

Roastbeef bei 80 Grad, einfaches Rezept

Roastbeef bei 80 Grad. Es gibt schon viele Rezepte die klingen wie dieses. Aber jedes für sich ist einzigartig. Ich mache mein Roastbeef mit Honig-Senf Kruste, auf einem Bett aus Rosmarin und Thymian. Wir das geht zeige ich euch gerne *Werbung* Dieses Rezept ist in...
Geschmorte Kalbsbäckchen an Rotwein Balsamico Sauce

Geschmorte Kalbsbäckchen an Rotwein Balsamico Sauce

In Kooperation mit Gourmetfleisch.de habe ich geschmorte Kalbsbäckchen an Rotwein Balsamico gekocht. Schön draußen am Dutch Oven, das ist absolut köstlich. Aber seht selbst: Was sind Kalbsbäcken? Der ein oder andere hatte von euch vielleicht schon die Möglichkeit...
Barberie Ente aus dem Dutch Oven

Barberie Ente aus dem Dutch Oven

Ihr sucht einen kleinen Snack, oder einen Starter für den Grillabend? Hier habe ich was für euch. In wenigen Minuten fertig, mega lecker, und mit Käse, Bacon und BBQ Sauce, was will man mehr? Hier habe ich euch mal ein Bild von meinen „Mini Bacon Cheese Crackern“...
Der Dry Ager DX500, erste Erfahrungen, erster Test

Der Dry Ager DX500, erste Erfahrungen, erster Test

** Dry Ager DX500** Dry Aged Beef ist in aller Munde. Was vor wenigen Jahren noch Mega exotisch war, was für Reiche und Schöne ist heute absolut erschwinglich geworden. Nachdem ich etliche Kilo an Dry Aged gekauft habe, wollte ich eine Stufe weiter. Dry Aged Beef...
Gulasch polnischer Art, ganz ohne Fixprodukte

Gulasch polnischer Art, ganz ohne Fixprodukte

Dieses sensationelle Gulasch habe ich im Urlaub in Swinemünde gegessen. Es war ein Traum, anlehnend daran hier mein Rezept dazu: Zutaten für das Gulasch:500gr. Gulasch (Sorte nach Wahl, auf Qualität achten) 1EL Schmalz 2EL Tomatenmark 1 große Zwiebel klein hacken 1...

das sind wir, Kristina & Heiko

Mr.Nicefood

Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes Essen
Was ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.

Wir erheben den Anspruch, ein ehrlicher Foodblog zu sein, es wird vorgestellt was uns gefällt. Zu unseren Themen & Rezepten im Foodblog gehören unter anderem Steaks, Burger, Grillen und Outdoorcooking. So darfst du dir sicher sein, das alles was wir hier vorstellen auch von uns gekocht, gegessen oder gestestet wurde.
Wir freuen uns sehr, dass du da bist. Auch freuen wir uns, wenn du aktiv am Blog beteiligt bist.
Jedes Lob wird gerne gelesen, jede Kritik ernst genommen.
unterschrift

Wie können wir Dir helfen?...

Kontakt

Mr.Nicefood

Wir freuen uns auf Ihren Kontakt, den wir gerne per Mail: Mr.Nicefood(at)gmx.de oder über das Kontaktformular entgegen nehmen.