Bock auf leckeres Hähnchen, ganz ohne lange warten zu müssen, mit wenigen Zutaten und trotzdem Mega lecker? Falls dann noch wer mit WW oder einer Diät dabei ist, dann habe ich was feines. Let’s go:
Zutaten:
Erstens: Drei Hühnerbrüste
Zweitens: Salz
Drittens:eine Hand voll getrocknete Tomaten
Viertens: 10 Cherry Tomaten
Fünftens: Olivenöl nativ extra
Sechstens: ein Stück Butter
Siebstens: Soja Sauce
Achtens: Pizza- und Pastazauberei von Spicebar
Hardware:
Pfanne (Backofen geeignet)
Backofen
Alufolie
Zeitaufwand: ca. 20 Minuten
Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen, drei Hühnerbrüste oben einschneiden. Im Anschluss salzen und die Pfanne geben.
Eine Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, eine Handvoll getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Hähnchen wenden und 5 Minuten von der anderen Seite scharf anbraten. Im Anschluss das Hähnchen in Alufolie einschlagen (wer bedenken wegen der Alufolie hat, nimmt Butcherpapier oder Backpapier). Zwiebel und Tomaten anbraten und mit Sojasauce ablöschen. In der Zwischenzeit das Hähnchen in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Ein Stück Butter dazu geben und das Hähnchen mit einem Pizza & Pastagewürz würzen. Anschließend bei 100 Grad im Backofen für 10 Minuten ziehen lassen. 1 Portion hat 10 WW Punkte (selbst ausgerechnet) und eignet sich somit auf jeden Fall als Diät Rezept. Dazu passt Salat.
