Bock auf leckeres Hähnchen, ganz ohne lange warten zu müssen, mit wenigen Zutaten und trotzdem Mega lecker? Falls dann noch wer mit WW oder einer Diät dabei ist, dann habe ich was feines. Let’s go:

Zutaten:

Erstens: Drei Hühnerbrüste

Zweitens: Salz

Drittens:eine Hand voll getrocknete Tomaten

Viertens: 10 Cherry Tomaten

Fünftens: Olivenöl nativ extra

Sechstens: ein Stück Butter

Siebstens: Soja Sauce

Achtens: Pizza- und Pastazauberei von Spicebar

Hardware:

Pfanne (Backofen geeignet)

Backofen

Alufolie

Zeitaufwand: ca. 20 Minuten

Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen, drei Hühnerbrüste oben einschneiden. Im Anschluss salzen und die Pfanne geben.

Eine Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, eine Handvoll getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Hähnchen wenden und 5 Minuten von der anderen Seite scharf anbraten. Im Anschluss das Hähnchen in Alufolie einschlagen (wer bedenken wegen der Alufolie hat, nimmt Butcherpapier oder Backpapier). Zwiebel und Tomaten anbraten und mit Sojasauce ablöschen. In der Zwischenzeit das Hähnchen in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Ein Stück Butter dazu geben und das Hähnchen mit einem Pizza & Pastagewürz würzen. Anschließend bei 100 Grad im Backofen für 10 Minuten ziehen lassen. 1 Portion hat 10 WW Punkte (selbst ausgerechnet) und eignet sich somit auf jeden Fall als Diät Rezept. Dazu passt Salat.

das sind wir, Kristina & Heiko

Mr.Nicefood

Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes Essen
Was ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.

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