Es stand ein Burger an.Ich wollte was mit Hühnchen. Und ich wollte was mit Shrimps. Was bleibt: Ein Chicken- Shrimps Burger. Mit lecker Sauce von BBQUE.
Chicken-Shrimps-Bacon YUMMY Burger
Heute habe ich einen Chicken-Shrimps Bacon Burger zubereitet.
Ihr benötigt:
5x Hähnchenbrust Natur
1x Gemüsezwiebel
2x Rote Zwiebel
1x Bio Zitrone
50gr. Butter
2 Rosmarin Zweige Rosmarin
Saltflakes
1 Plank ( Hatte die von Landmann, kann man bei Real kaufen)
4 Burger Brötchen
2 Pkt. King Prawns
Senf
BBQ Sauce ( Habe die von BBQUE genutzt)
RUB ( Habe das Grillgewürz von Ankerkraut genutzt)
Olivenöl
Salat ( Ich hab Ruccula genutzt)
2 Pkt. Bacon
2 Knoblachzehen
1 Pkt Cheddar Käse
Mayonaise
Senf
Wässert die Plancke für ca. 1 Stunde. Hähnchen würzen und mit Zitronenschale ( BIO) bestreuen. Bei ca. 180 Grad auf den Grill und bis zu einer Kerntemperatur von ca. 78 Grad ziehen lassen. Bacon ausbraten, Zwiebeln getrennt dünsten. Die Garnelen mit Olivenol, 2 Knoblauchzehen ( einfach mit Schale andrücken und rein in die Pfanne) und 2 Zweigen Rosmarin garen. Die Burgerbuns aufschneiden und mit Olivenöl beträufeln. Umgedreht auf das Grillrost legen und leicht knusprig werden lassen. Buns wenden und mit Käse belegen. Diesen schmelzen lassen und die Burger belegen.
Erst ein bisschen Senf, dann Chicken, Shrimps, Bacon, Sauce, Salat, Mayo.
Guten Appetit 🙂
