Duroc Schweinenacken Steaks „Testing“

Duroc Schweinenacken Steaks „Testing“

Heute war ich in der Metro und es gab „Duroc“ Schwein im Angebot. Ich habe mich für die Nackensteaks natur entschieden und möchte euch mal meine Erfahrung schildern: Was ist das Duroc Schwein? Unter Fleischkennern sind die Iberischen Duroc Schweine schon...

Chimichurri Rezept ( Grundrezept)

Hier ist meine Abwandlung von einem Chimichurri. Es handelt sich bei Chimichurri um eine Sauce die ursprünglich aus Argentinien stammt und dort traditionell zu Rind gereicht wird. Wer sie genau erfunden hat ist heute nicht ganz klar, es gibt wohl 3 Thesen, von der man...
Baguette mit Schweinefilet und Chimichurri

Baguette mit Schweinefilet und Chimichurri

Ihr wollt mal mit einem feinen Baguette auftrumpfen? Dann versucht doch dieses hier, feines Schweinefilet mit Chimichurri. Das ist schnell gemacht, und lecker wie verrückt. Im Folgenden zeige ich euch, wie man das anstellen kann. Einfach mal auf die Schnelle ein...
Chicken-Shrimps-Bacon Burger

Chicken-Shrimps-Bacon Burger

Es stand ein Burger an.Ich wollte was mit Hühnchen. Und ich wollte was mit Shrimps. Was bleibt: Ein Chicken- Shrimps Burger. Mit lecker Sauce von BBQUE. Chicken-Shrimps-Bacon YUMMY Burger Heute habe ich einen Chicken-Shrimps Bacon Burger zubereitet. Ihr benötigt: 5x...
Meine Spareribs  (Rezept)

Meine Spareribs (Rezept)

Ihr wollt Sparibs die vom Knochen fallen? Lob von allen Essern? Dann seit ihr hier genau richtig, da kann nichts schiefgehen und es macht nur wenig Mühe die perfekten Spareribs zu präsentieren.   Hier mein Rezept zu meeeeega zarten und saftigen Ribs: Ihr braucht:...

das sind wir, Kristina & Heiko

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Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes Essen
Was ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt.
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