Heute zeige ich euch einmal wie ich ganz schnell eine Avocado Creme als Beilagen zaubere, wenn wir unerwartet Gäste haben (Werbung) :Wenn wir Gäste bekommen und es mal schnell gehen muss, dann mache ich immer 2 schnelle Dips, welche man mit Brot, Baguette oder Brötchen essen kann.

Let’s start:

Avocado Creme Zutaten:

3x Avocado

3x EL Schmand

2 EL Tonki Kong

1 TL Zitrone

Zitronenzeste zur Garnitur

Zubereitung Avocado Creme:

Die Avocados auslösen und mit einer Gabel klein drücken. Tonki Kong und Schmand zugeben. Wenn euere Gäste erst später kommen, die Zitrone zugeben, so hält die Creme seine schöne grüne Farbe.

Bruschetta Zutaten:

2x Tomate (Ochsenherz, weil Sie wenig Kerngehäuse hat)

1 Knoblauchzehe

1/2 rote Zwiebel

3-5 Basilikum Blätter

Salz, Pfeffer

Die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Fruchtfleisch wenn möglich entnehmen. Tomaten in ein Sieb legen und für 30 Minuten abtropfen lassen. Tip: sollten die Gäste bereits da sein, die Tomaten in ein sauberes Handtuch geben und auswringen. Die Zwiebel und den Knobi in sehr kleine Würfel schneiden. Alles vermengen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Es darf gerne etwas salziger sein, dass Brot nimmt sonst viel vom Geschmack.

Diese beiden Dips eignen sich am besten für kleine Crossinis. Dazu einfach Brot in Scheiben schneiden, diese vierteln, mit Öl beträufeln und für 15 Minuten bei 150 Grad in den Backofen legen.

Viel Spaß beim Nachmachen.

Genutzt habe ich: *Werbung*

Teller: Churchill1795

Tonki Kong von www.bbqlicate.de

das sind wir, Kristina & Heiko

Mr.Nicefood

Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes Essen
Was ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.

Wir erheben den Anspruch, ein ehrlicher Foodblog zu sein, es wird vorgestellt was uns gefällt. Zu unseren Themen & Rezepten im Foodblog gehören unter anderem Steaks, Burger, Grillen und Outdoorcooking. So darfst du dir sicher sein, das alles was wir hier vorstellen auch von uns gekocht, gegessen oder gestestet wurde.
Wir freuen uns sehr, dass du da bist. Auch freuen wir uns, wenn du aktiv am Blog beteiligt bist.
Jedes Lob wird gerne gelesen, jede Kritik ernst genommen.
unterschrift

Wie können wir Dir helfen?...

Kontakt

Mr.Nicefood
Wir freuen uns auf Ihren Kontakt, den wir gerne per Mail: Mr.Nicefood(at)gmx.de oder über das Kontaktformular entgegen nehmen.

7 + 14 =