Wer kennt sie nicht, diese Kontaktgrills, meist schlechte Qualität, die mit einem tollen Namen geschmückt werden. GASTROBACK hat jetzt einen neuen Kontaktgrill auf den Markt gebracht, taugt der was?
Als ich die Mail bekommen habe, einen neuen Kontaktgrill zu testen, war ich erst einmal skeptisch. Oftmals werden die Grills belächelt, da sie; wenn überhaupt eine Hühnerbrust braten können, und das nicht mal gut.
GASTROBACK hat jetzt ein Gerät entwickelt, welches sich mit den drei heiligen Buchstaben schmückt: BBQ, den Gastroback Design BBQ Advanced Control.
Das sollte Grund genug sein, einen Kontaktgrill unter die Lupe zu nehmen.
Ferner ist ein Kerntemperatur-Thermometer verbaut, ein weiterer Grund.
Kleine Info am Rande: ich werde von niemandem für den Test bezahlt, GASTROBACK erfährt erst mit Veröffentlichung davon.
Er ist absolut neutral, meine Meinung ist nicht käuflich.
Legen wir los…
Technische Daten:
Abmessungen: 430mm x 345mm x 185mm (LxBxH)
Abmessungen Grillfläche:
Boden: 340mm x 240mm
Deckel: 340mm x 240mm
Gewicht: ca. 8,2kg
Leistung: 2000 Watt
Temperaturbereich: 80-240 Grad (regelbar in 5 Grad Schritten
Preis: stand heute ( Januar 2019) kostet der Grill 260€
Highlights:
- Integriertes Grillthermometer
- 6 Grillprogramme
- Aufgeklappt ca. 1632cm² Grillfläche
- Grillplatten mit einem Click entfernbar
- Wichtigste Teile Spühlmaschinenfest
Benutzung:
Der Kontaktgrill kann sowohl innen, wie außen genutzt werden, solange es draußen trocken ist.
Aufgebaut ist er in wenigen Sekunden, da man lediglich die Aufkleber entfernen muss.
Doch Moment… auf den Aufkleber steht was.. was feines. Mit Kauf des Grills bekommt man ein kostenloses Paket von Kreutzers.eu in Wert von 60€. Hier kann man sich eines von zweien Genusspaketen aussuchen, welches:
- Sous Vide vorgegarten Lammrücken (2x350gr.)
- Sous Vide vorgehaltes argentinisches Hüftsteak (2x350gr.)
enthält. Wie das geht erfahrt ihr anhand einer beiliegenden Beschreibung.
Weiter geht’s mit der Benutzung:
Die Bedienung ist kinderleicht.
Stecker einstecken, gewünschte Temperatur auf dem Display einstellen, warten bis diese erreicht ist und schon kann es losgehen.
Egal ob Burger, Fisch, Pancakes. Durch die gute Hitze gelingt auf jeden fall alles problemlos. Richtig gut gefällt das Thermometer. Kristina liebt, dass sich der Grill so easy reinigen lässt, dank sehr guter Antihaftbeschichtung und der leicht zu entfernenden verschmutzten Teile, ist das in wenigen Minuten erledigt.
Fazit:
Der neue Gastroback BBQ Kontaktgrill ist in seiner Klasse wirklich top. Mit anderen Worten ist es bisher mit Abstand das best getestete Gerät. Er ersetzt keinen vollwertigen Grill, aber ich denke, dass soll auch gar nicht das Ziel sein. Wer aber mal Lust hast easy ein gutes Stück Fleisch, Fisch, Eier etc. zu machen, der ist damit sehr gut bedient.
Wir werden ihm einen festen Platz in der Küche zuweisen und ihn fürs täglichen Abendbrot gerne nutzen.
In Kombination mit der Kreutzers.eu Aktion, mit welcher der Kontaktgrill eigentlich nur 200€ kostet eine absolut sinnvolle Investition.
Vor allem wenn man mit wenig Fett braten möchte.
Hier noch ein paar Eindrücke von dem Grill:
Ich finde die Messer schön vom Design. Andere Messer aber auch. Man muss für sich selber klären ist mir das Werkzeug diesen Preis wert. Für mich ist es ein Gebrauchsgegenstand und damit zu teuer.
Bei Lebensmittel. Ich handele mit Gewürzen ist es ähnlich. Es muss nicht immer Kampotpfeffer sein.
Einen aromatischen Gruß
Temperos Gewürzmanufaktur
Jörg
Hi Jörg,
na klar, da steckt sicher auch viel Liebhaberei drin.
Bei hochwertigem Essen macht es aber auch Sinn hochwertige Gewürze zu nutzen, wie ich finde.
Viele Grüße
Heiko
Hochwertig. Natürlich. Aber ein guter Kampotpfeffer ist nicht besser oder schlechter als ein Pondi- oder Tellycherrypfeffer
Hallo,
Ich finde ehrlich gesagt, daß solche 100%ige Werbung einem Blog eher schadet (macht für mich einen Blog insgesamt unglaubwürdig) und da es ja mittlerweile unzählige Foodböogs gibt, geht es für mich dann recht schnell zum nächsten weiter. Zumal ich den Artikel auch recht einseitig pro Nesmuk finde.
Vorab, ich besitze selber 4 Nesmuk Messer und zahlreiche andere gute Messer und würde mich daher schon als Messersammler bezeichnen.
Ich find die Nesmuk Messer auch grundsätzlich wirklich toll, aber die Preise sind schon sehr sehr ambitioniert und die kann ich mir auch nicht komplett schön reden. Das läuft schon nach dem Motto „gefällt mir, will ich haben“.
Im Beitrag werden die Nesmuk Messer mit denen des schwedischen Einrichters verglichen. Das ist aber ein überaus schlechter Vergeleich, da die Nesmuk Messer natürlich in einer völlig anderen Liga spielen, dies aber qualitativ und auch vom Preis.
Du führst an, daß die Preise gerechtfertigt sind und einfach sein müssen. Dies begründest Du in 5 Punkten:
Zu 1) Zwischen Nesmuk und dem schwedischen Hersteller gibt es noch einige anderen Firmen. Und wenn ich mir z.B. Solinger Firmen wie Güde anschaue, fertigen die ebenfalls in Deutschland und zahlen deutsche Löhne und der ihre Preise liegen zwar auch einiges über dem schwedischen Möbelhaus aber ebenso auch einiges unter denen von Nesmuk.
Zu 2) Einen Nachschärfvervice bieten mir andere Hersteller ebenfalls an. Da ja auch bei Nesmuk noch der Versand hinzu kommt, muss ich meine Messer schon sehr oft zum Nachschleifen schicken, damit sich der Verkaufspreis relativiert.
Zu 3) Ich kenn mich mit dem Niob Stahl nun nicht aus, aber Nesmuk produziert den Stahl nicht selber, sondern kauft diesen auch von Fremdfirmen. Ich kann mir jetzt nicht vorstellen das die Niob Klinge 100€ mehr als eine konventionelle Messerklinge kostet.
Zu 4) Auch andere Solinger Hersteller haben ihre eigenen Messerdesigns, die man sofort erkennt. Die vermarkten es nur nicht so offensiv wie Nesmuk. 😉
Zu 5) Auch Betriebsbesichtigungen bieten zahlreiche eingesessene Messermanufakturen regelmäßig im Jahr an. Und auch die produzieren grundsätzlich auch Sonderwünsche. So hab ich auch eine Güde-Messer im Schrank welches man im Katalog vergeblich sucht…
Wiegesagt, ich find die Nesmuk Messer wirklich auch toll, aber trotzdem kann man den Preis der Messer schon hinterfragen. Was ich z.B. absolut top bei Nesmuk finde die Verarbeitung. So z.B. speziell von dem Folder. Da findet man absolut an dem Messer nichts, was nicht 100%ig passt. Sollte ja aber für den aufgerufenen Preis auch so sein. 😉
Ach ja, zu guter letzte bekommt man bei einem der bekannten kleinen Messermacher für die Nesmuk Preis sein komplett auf Bestellung hergestelltes Messer, welches dann überhaupt kein anderer hat. Also auch dies hat Nesmuk nicht erfunden…
Hallo Oliver,
danke für deine offene, ehrliche Kritik.
Das tut mir leid, wenn es für dich zu pro Nesmuk ist. Aber: für mich gehören Sie einfach zu den besten. Ich habe auch andere Messer, viele sogar. Aber keines gefällt mir so gut, wie die, die ich von Nesmuk habe. Das Design ist für MICH top, die Verarbeitung top. Der Preis ist, na klar etwas höher. Aber einer fährt nen Polo, ein anderen nen SQ5.
Es geht mir hier also nicht darum, ich mache Werbung mich bei Nesmuk gut zu stellen, bei so einem tollen Produkt möchte ich einfach mal positiv berichten.
Nesmuk wusste von dem Bericht bis zur Veröffentlichung nichts.
Danke für deine Kritik ✌️