Kennt man doch, man kommt von der Arbeit, hat total Bock den Grill noch schnell an zu heizen, Bratwurst und Nackensteak sind am Start, was fehlt ist der Salat. Kein Thema, machen in wir nicht mal 5 Minuten und das ohne ein Dressing anzurühren, wo man 10 Zutaten braucht:
Zutaten:
4 Tomaten ( Aus dem Garten oder BIO)
10 Kleine Gurken ( oder eine große, auch BIO)
1 Zwiebel
1 Bund Dill
4EL Schmand
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Grillen ohne Salat? Wo gibt es denn sowas? Gibt es sowas überhaupt? Also bei uns nicht.
Die Tomaten und die Gurke in gleich große Stücke würfeln. Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Den Dill klein hacken.
Alles in eine Schüssel geben und den Schmand unterrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Ein paar Minuten ziehen lassen und los geht’s.
Wer mag kann sich noch eine Hand gerösteter Körner darüber streuen. Muss dann aber schnell gegessen werden, damit diese sich nicht voll Wasser ziehen.
Klar, ist jetzt kein Wunder Blogger Mega Knaller Rezept. Aber viele kennen das so gar nicht, es ist mal was anderes und gerade bei hohen Temperaturen ein echter Hammer. Versuch es doch einfach mal.
Mehr Rezepte findest du HIER.
Wir haben noch weitere Rezepte zum Grillen, oder für einen Salat.
Wie ist das bei euch? Habt ihr auch so ein Rezept, was so mega einfach ist? Aber man kann einfach nicht drauf verzichten, weil es sich ins Leben geschlichen hat? So ein Rezept ist das mit diesem Salat. Vor allem im Sommer lieben wir ihn. Aber meist landet er auch Weihnachten, Sonntags oder unter der Woche auf dem Teller.
Ich bin die ganze Zeit schon am Überlegen, welches Rezept uns sonst noch sehr häufig begleitet. Hmmm. Beispielsweise Schaschlik.
