Dicke Rippe (Spareribs) mit fantastischer Glasur

Dicke Rippe (Spareribs) mit fantastischer Glasur

Gestern habe ich dicke Rippe einmal neu probiert. Im Bräter angebraten mit Ingwer, Honig und vielen anderen Leckereien. Warum immer auf den Grill, wenn es doch im Haus mindestens genau so gut geht? Für 4 Personen benötigst du: 4x Dicke Rippe 4 EL Flüssiger Honig Soja...
Homemade Brisket auf dem Monolith Classic

Homemade Brisket auf dem Monolith Classic

Ihr sucht einen kleinen Snack, oder einen Starter für den Grillabend? Hier habe ich was für euch. In wenigen Minuten fertig, mega lecker, und mit Käse, Bacon und BBQ Sauce, was will man mehr? Hier habe ich euch mal ein Bild von meinen „Mini Bacon Cheese Crackern“...
Duroc Schweinenacken Steaks „Testing“

Duroc Schweinenacken Steaks „Testing“

Heute war ich in der Metro und es gab „Duroc“ Schwein im Angebot. Ich habe mich für die Nackensteaks natur entschieden und möchte euch mal meine Erfahrung schildern: Was ist das Duroc Schwein? Unter Fleischkennern sind die Iberischen Duroc Schweine schon...

Chimichurri Rezept ( Grundrezept)

Hier ist meine Abwandlung von einem Chimichurri. Es handelt sich bei Chimichurri um eine Sauce die ursprünglich aus Argentinien stammt und dort traditionell zu Rind gereicht wird. Wer sie genau erfunden hat ist heute nicht ganz klar, es gibt wohl 3 Thesen, von der man...
Chicken-Shrimps-Bacon Burger

Chicken-Shrimps-Bacon Burger

Es stand ein Burger an.Ich wollte was mit Hühnchen. Und ich wollte was mit Shrimps. Was bleibt: Ein Chicken- Shrimps Burger. Mit lecker Sauce von BBQUE. Chicken-Shrimps-Bacon YUMMY Burger Heute habe ich einen Chicken-Shrimps Bacon Burger zubereitet. Ihr benötigt: 5x...

das sind wir, Kristina & Heiko

Mr.Nicefood

Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes Essen
Was ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.

Wir erheben den Anspruch, ein ehrlicher Foodblog zu sein, es wird vorgestellt was uns gefällt. Zu unseren Themen & Rezepten im Foodblog gehören unter anderem Steaks, Burger, Grillen und Outdoorcooking. So darfst du dir sicher sein, das alles was wir hier vorstellen auch von uns gekocht, gegessen oder gestestet wurde.
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