Perfektes Roastbeef, zart rosa mit leckerer Senfkruste
Sonntagsbraten/Weihnachtsbraten: Roastbeef, zart rosa mit leckerer Senfkruste Wie ihr wisst, stehe ich total auf den klassischen Sonntagsbraten. Essen mit der Familie, mal runterkommen und den Tag genießen. Heute möchte ich euch ein tolles Roastbeef als Sonntagsbraten...
Rouladen vom Rind, gute deutsche Küche
**Enthält Werbung** Sie gehören einfach zu jeder Jahreszeit dazu, Rouladen. In meiner Kindheit gab es sowas tolles nur mal am Sonntag. Wie ich sie zubereite, dass erfährst du hier:Vorgeschichte: Heute stelle ich euch wieder eines von „Omas Rezepten“ vor....
Partygulasch für 10 Personen
Was gibt es schöneres als seine Gäste mit einem tollen Gulasch zu verwöhnen, vor allem wenn es draußen kalt ist? Richtig, nichts. Ich zeige euch mal, wie ich das mache:Gulasch, was ist das eigentlich und wo kommt es her? Gulasch hat viele Namen, wie z.B: Goulasch,...
Schnelle Tapas wenn der Magen knurrt
Du hast mal richtig Lust auf ein paar schnelle Tapas? Ohne stundenlange Vorbereitung? Okay, let’s Go Was sind Tapas eigentlich?? Ein Tapa ist eigentlich „nur“ ein kleiner Happen, vergleichbar zu einem Häppchenteller. Ziel ist es also so viel wie...
Hackbraten, schnell, lecker, saftig
Hackbraten. Wie ihr wisst liebe ich die alten Gerichte, deswegen haben wir extra die Rubrik „Omas Rezepte“ ins Leben gerufen. Heute möchte ich euch ein tolles Rezept zeigen, was jung und alt begeistert: Hackbraten Wir fangen direkt mit den Zutaten an: FÜR...
Der Dry Ager DX500, erste Erfahrungen, erster Test
** Dry Ager DX500** Dry Aged Beef ist in aller Munde. Was vor wenigen Jahren noch Mega exotisch war, was für Reiche und Schöne ist heute absolut erschwinglich geworden. Nachdem ich etliche Kilo an Dry Aged gekauft habe, wollte ich eine Stufe weiter. Dry Aged Beef...
Rotes Putenschaschlik, russisches Schaschlik Rezept
Ich tüftle seit langer Zeit an einem Rezept für Schaschlik, welches man ohne Schwein zubereiten kann, was nicht so enorm fettig ist und schön nach Kräutern schmeckt, auch noch nach der Zubereitung. Schaschlik die ich kenne riechen immer Mega gut bevor man sie grillt,...
Piroggen mit Wildhackfüllung
Im Urlaub in Polen/Swinemünde habe ich köstliche Piroggen mit Wildfleischfüllung gegessen, welche ich unbedingt testen musste, hier ist das Rezept: Zutaten für den Teig: 2 Eier 100ml Milch 400gr Mehl 2 tl Salz 50ml Öl Zutaten mit einem Knethaken auf kleiner Stufe zu...
Gulasch polnischer Art, ganz ohne Fixprodukte
Dieses sensationelle Gulasch habe ich im Urlaub in Swinemünde gegessen. Es war ein Traum, anlehnend daran hier mein Rezept dazu: Zutaten für das Gulasch:500gr. Gulasch (Sorte nach Wahl, auf Qualität achten) 1EL Schmalz 2EL Tomatenmark 1 große Zwiebel klein hacken 1...
Hello Fresh Grillbox „zartes Lachsfilet“(Werbung)
{es handelt sich um einen Sponsored Post, er enthält Werbung} Ein 3 Gang Menü vom Grill aus dem Hause Hello Fresh. Auberginen, Lachs, Ananas. Ob ich das testen will haben Sie gefragt. Jaaaa, hab ich gesagt. Ich habe die Hello Fresh Grillbox so bestellt, dass Sie...
Russian Food, leckeres Wildfleisch aus Tontöpfen
Ich habe mir aus einem russischen Laden so kleine Tontöpfe gekauft und experimentiere damit jetzt sehr gerne rum. Russian Food ist eh unser ding, also: Direkt der erste Knaller war das Gericht auf dem Foto. Eine Art Gulasch, aber nicht mit schnödem...Partner
Vorstellung
Mr.Nicefood, das sind wir, Kristina & Heiko
Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes EssenWas ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.
Wir erheben den Anspruch, ein ehrlicher Foodblog zu sein, es wird vorgestellt was uns gefällt. Und das in jeder Rubrik des Blogs. So darfst du dir sicher sein, das alles was wir hier vorstellen auch von uns gekocht, gegessen oder gestestet wurde.
Wir freuen uns sehr, dass du da bist. Auch freuen wir uns, wenn du aktiv am Blog beteiligt bist. Jedes Lob wird gerne gelesen, jede Kritik ernst genommen.
