Unser Testbericht zum neuen Traeger Ironwood 885
Möchtest du immer perfekte Ergebnisse haben und hast Spaß an HighTech Produkten im BBQ Bereich? Wir haben den Brandneuen Traeger Pellet Grill „Ironwood 885 D2 Edition 2019“ einem ersten Test unterzogen. *Der Beitrag enthält Werbung*
Nachdem wir seit über einem Jahr den Traeger Timberline 850 im ständigen Gebrauch haben, wollten wir einmal den Unterschied zu den neuen Modellen bei Traeger testen.
Heute stellen wir euch den nagelneuen Traeger Ironwood 885 (D2 Edition 2019) vor.
Die Ausstattung:
- Temperaturfühler mit Aufbewahrungsfach
- Super-Smoke Modus
- Pelletkammer-Entleerungs-Klappe
- Untergestell
- neue, sehr leichtgängige Räder
- Lenkrollen feststellbar
- Traeger ARC D2 Controller mit WiFIRE
- Seitenteile Doppelwandig
- Fettauffangeimer
- Seitenablage aus Edelstahl, mit Haken
- Traeger Downdraft Exhaust System*
- Zweistufiges, variables Grillrostsystem
Maße & Gewicht:
- Pelletkammer: 9,1kg
- Grillabmessungen: ca. 114 x 134 x 68 cm (HxBxT)
- Gewicht: ca.70kg
- Grillfläche gesamt: 5.710 cm2
- Hauptgrillrost: 75 x 48,5 cm (BxT)
- Zweites Grillrost: 75 x 27 cm (BxT)
- Farben: schwarz
Stromversorgung & Energieverbrauch:
Verbrauch in der Startphase, ca. 5 Minuten: ca. 300 Watt
Während des Smokens: ca. 50 Watt
* Das Traeger Downdraft Exhaust System ermöglicht folgendes: Im unteren Bereich befinden sich Abluftöffnungen, welches es dem frischen blauen Rauch ermöglichen aufzusteigen und in dem Grill zu zirkulieren. Wenn dieser gute blaue Rauch abgekühlt ist, wird er aus der Grillkammer abgeleitet. So wird sichergestellt, dass das Grillgut nur mit BESTEM Rauch verwöhnt wird. Andere Grills zum Beispiel sehen da alt aus.
Das waren die harten Fakten.
Der Aufbau
Laut Traeger Aufbauanleitung sollte man 2 Personen sein, und ein Sechser Träger Bier :-). Werkzeug für den kompletten Aufbau wird mitgeliefert, ich empfehle aber hochwertiges Werkzeug bereit zu halten.
Wir haben zu zweit ca. 1 Stunde für den Traeger Ironwood 885 benötigt. Der Grill wird in einem großen Karton geliefert. Natürlich bestens gesichert. Ein absoluter Knaller: Der Karton ist mit einem Haus bedruckt, so dass man ihn als Kinderhaus umbauen kann. Was für eine tolle Idee. Für alle Eltern ein echtes Highlight.
Inbetriebnahme:
Traeger empfiehlt nur und ausschließlich die eigenen Pellets zu nutzen. Wir haben das mit dem Timberline bereits genau so gemacht, dieser läuft bisher absolut störungsfrei. Ich gebe diese Empfehlung somit uneingeschränkt weiter. Ferner hat Traeger einige tolle Geschmacksrichtungen bei den Pellets, die wirklich einen Unterschied ausmachen.
Man füllt also die Pellets ein, nimmt den Traeger an den Strom und startet ihn über das Bedienpanel. Ein echtes Highlight ist die Bedienung per App. Der Ironwood wird über das heimische WLAN verbunden und kann somit von überall (wo Man Internet am Handy hat) bedient werden. Zur Sicherheit geht es nicht, denn Grill aus der Ferne zu starten.
Nachdem man seine Wunschtemperatur gewählt hat, drückt man den roten Ignite Knopf und schon geht s los. So einfach kann Grillen/Smoken sein. Der Traeger kann in der Startphase schon mal ordentlich rauchen, das ist vollkommen normal, ein jeder Nachbar wird es überleben können. Da wir eh die besten Nachbarn der Welt haben, eh kein Thema.
Die neue Traeger Generation schafft es, die Temperatur konstant bei +- 3 Grad zu halten, absolute Bestwerte.
Zusätzlich kann man einen Timer einstellen, wenn man sein Fleisch z.B. mit Sauce bepinseln möchte.
Im Betrieb:
Der Ironwood läuft wie seine „Geschwister“; wie ein Uhrwerk. Mit dem Timberline haben wir nie ein Problem gehabt, das hat uns wirklich begeistert. Der Pelletverbrauch ist absolut moderat, die 9,1kg große Pelletkammer reicht auch für längstes BBQ aus.
Temperaturbereiche:
75-260 Grad sind möglich. Somit kann man sehr schön smoken (Räuchern) aber auch scharf anbraten.
Fazit:
Uns begeistert am Ironwood das er nochmal mehr Fläche hat wie der Timberline 850. Dazu kommt noch ein deutlich angenehmerer Preis, stand heute (04/2019) liegt er bei 1799€.
Bestellen:
Kannst du ihn HIER* (Oder direkt bei Instagram eine DM senden)
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Du findest mich auch:
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Youtube (in Arbeit)
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Ich finde die Messer schön vom Design. Andere Messer aber auch. Man muss für sich selber klären ist mir das Werkzeug diesen Preis wert. Für mich ist es ein Gebrauchsgegenstand und damit zu teuer.
Bei Lebensmittel. Ich handele mit Gewürzen ist es ähnlich. Es muss nicht immer Kampotpfeffer sein.
Einen aromatischen Gruß
Temperos Gewürzmanufaktur
Jörg
Hi Jörg,
na klar, da steckt sicher auch viel Liebhaberei drin.
Bei hochwertigem Essen macht es aber auch Sinn hochwertige Gewürze zu nutzen, wie ich finde.
Viele Grüße
Heiko
Hochwertig. Natürlich. Aber ein guter Kampotpfeffer ist nicht besser oder schlechter als ein Pondi- oder Tellycherrypfeffer
Hallo,
Ich finde ehrlich gesagt, daß solche 100%ige Werbung einem Blog eher schadet (macht für mich einen Blog insgesamt unglaubwürdig) und da es ja mittlerweile unzählige Foodböogs gibt, geht es für mich dann recht schnell zum nächsten weiter. Zumal ich den Artikel auch recht einseitig pro Nesmuk finde.
Vorab, ich besitze selber 4 Nesmuk Messer und zahlreiche andere gute Messer und würde mich daher schon als Messersammler bezeichnen.
Ich find die Nesmuk Messer auch grundsätzlich wirklich toll, aber die Preise sind schon sehr sehr ambitioniert und die kann ich mir auch nicht komplett schön reden. Das läuft schon nach dem Motto „gefällt mir, will ich haben“.
Im Beitrag werden die Nesmuk Messer mit denen des schwedischen Einrichters verglichen. Das ist aber ein überaus schlechter Vergeleich, da die Nesmuk Messer natürlich in einer völlig anderen Liga spielen, dies aber qualitativ und auch vom Preis.
Du führst an, daß die Preise gerechtfertigt sind und einfach sein müssen. Dies begründest Du in 5 Punkten:
Zu 1) Zwischen Nesmuk und dem schwedischen Hersteller gibt es noch einige anderen Firmen. Und wenn ich mir z.B. Solinger Firmen wie Güde anschaue, fertigen die ebenfalls in Deutschland und zahlen deutsche Löhne und der ihre Preise liegen zwar auch einiges über dem schwedischen Möbelhaus aber ebenso auch einiges unter denen von Nesmuk.
Zu 2) Einen Nachschärfvervice bieten mir andere Hersteller ebenfalls an. Da ja auch bei Nesmuk noch der Versand hinzu kommt, muss ich meine Messer schon sehr oft zum Nachschleifen schicken, damit sich der Verkaufspreis relativiert.
Zu 3) Ich kenn mich mit dem Niob Stahl nun nicht aus, aber Nesmuk produziert den Stahl nicht selber, sondern kauft diesen auch von Fremdfirmen. Ich kann mir jetzt nicht vorstellen das die Niob Klinge 100€ mehr als eine konventionelle Messerklinge kostet.
Zu 4) Auch andere Solinger Hersteller haben ihre eigenen Messerdesigns, die man sofort erkennt. Die vermarkten es nur nicht so offensiv wie Nesmuk. 😉
Zu 5) Auch Betriebsbesichtigungen bieten zahlreiche eingesessene Messermanufakturen regelmäßig im Jahr an. Und auch die produzieren grundsätzlich auch Sonderwünsche. So hab ich auch eine Güde-Messer im Schrank welches man im Katalog vergeblich sucht…
Wiegesagt, ich find die Nesmuk Messer wirklich auch toll, aber trotzdem kann man den Preis der Messer schon hinterfragen. Was ich z.B. absolut top bei Nesmuk finde die Verarbeitung. So z.B. speziell von dem Folder. Da findet man absolut an dem Messer nichts, was nicht 100%ig passt. Sollte ja aber für den aufgerufenen Preis auch so sein. 😉
Ach ja, zu guter letzte bekommt man bei einem der bekannten kleinen Messermacher für die Nesmuk Preis sein komplett auf Bestellung hergestelltes Messer, welches dann überhaupt kein anderer hat. Also auch dies hat Nesmuk nicht erfunden…
Hallo Oliver,
danke für deine offene, ehrliche Kritik.
Das tut mir leid, wenn es für dich zu pro Nesmuk ist. Aber: für mich gehören Sie einfach zu den besten. Ich habe auch andere Messer, viele sogar. Aber keines gefällt mir so gut, wie die, die ich von Nesmuk habe. Das Design ist für MICH top, die Verarbeitung top. Der Preis ist, na klar etwas höher. Aber einer fährt nen Polo, ein anderen nen SQ5.
Es geht mir hier also nicht darum, ich mache Werbung mich bei Nesmuk gut zu stellen, bei so einem tollen Produkt möchte ich einfach mal positiv berichten.
Nesmuk wusste von dem Bericht bis zur Veröffentlichung nichts.
Danke für deine Kritik ✌️