Russian Food, leckeres Wildfleisch aus Tontöpfen
Ich habe mir aus einem russischen Laden so kleine Tontöpfe gekauft und experimentiere damit jetzt sehr gerne rum. Russian Food ist eh unser ding, also: Direkt der erste Knaller war das Gericht auf dem Foto. Eine Art Gulasch, aber nicht mit schnödem...
Putenschaschlik an selbstgemachter Remoulade # welovegefluegel (Werbung)
Es ist Sommer, Zeit zum Grillen. Was haltet ihr davon, ein leckeres Putenschaschlik zu machen? Ich habe bei welovegeluegel mitgemacht, schaut mal hier: Es muss doch nicht immer Schwein oder Rind sein, nein in meinen Augen darf Geflügel nie fehlen. Wir essen zu Hause...
Hähnchenbrust an Tomaten, leichtes Pfannengericht WW tauglich
Bock auf leckeres Hähnchen, ganz ohne lange warten zu müssen, mit wenigen Zutaten und trotzdem Mega lecker? Falls dann noch wer mit WW oder einer Diät dabei ist, dann habe ich was feines. Let’s go: Zutaten: Erstens: Drei Hühnerbrüste Zweitens: Salz Drittens:eine...
Hot Dog Weihnachtskalender, Hotdog, New York Style
Wir nehmen an dem „Hot Dog Adventskalender von Gernekochen & Onkel Kethe teil. Was für einen Hot Dog wir gemacht haben, und warum man das als Adventskalender verpackt, das erfährst du hier: Ob wir einen Hot Dog für einen Adventskalender machen wollen?...
5 Zutaten Challenge – Weihnachtsnachtisch
5 Zutaten Challenge Karamellisierte Früchte mit Mascarpone Cremé und Eis, Weihnachtsnachtisch Ein paar verrückte Blogger haben sich dazu entschlossen, eine Challenge mit 5 Zutaten zu veranstalten. warum die Zweite Idee manchmal die bessere ist, und warum...
Pulled Pork Sous Vide lohnenswert? ( enthält Werbung)
Pulled Pork aus dem Sous Vide, das ist mal ein echter Hammer, das müsst ihr unbedingt nachmachen, hier das Rezept: Du benötigst: ( Für 4 Personen) Für das Pulled Pork 1200gramm Schweineschulter ( vom Metzger des Vertrauens) 2 EL Öl 2 Lorbeerblätter Rub nach Wahl (...
Pelmeni Rezept – russische Nudelspezialität mit Putenhack
Was hälst du davon, einmal Pelmeni Teigtaschen zu machen? Lecker gefüllt mit Fleisch, so saftig und frisch. Kein Vergleich zu der gekauften Variante. Ja? Ok, dann legen wir los: Zutaten Für den Teig: 500gr. Mehl 2 Eier 1 kl. Glas warmes Wasser Salz Für die Pelmeni...
Knuspriger Lachs mit Gambas an Basilikum-Pesto
Freitags ist Fischtag, also was gibt es: Fisch. Heute möchte ich euch zeigen, wie man den perfekten Lachs brät, das ist gar nicht so schwer wie man denkt, aber lest selbst: Zutaten: Lachs mit Haut 1 Bio Zitrone 2 Zweige Rosmarin ( Tymaian kann man auch verwenden, je...
Mexican Salsa mit Avocado
Mexican Salsa mit Avocado? Easy gemacht? Lust drauf? Los geht´s: Zutaten: eine Limette 1 große Tomate 1 Rote Zwiebel eine Knoblauch Zehe 1/2 Bund Petersilie ca. 1 TL brauner Zucker 4 EL Saure Sahne 2 TL Pfeffermischung Indische Sonnenflocken 1 Avocado Zubereitung: Um...
Okroschka, kalte Suppe, der absolute Sommerknaller (Okroshka)
Okroschka, wenn es draußer richtig warm ist, dann essen wir gerne diese tolle kalte russische Suppe. Die ist so herrlich lecker, frisch und schnell zubereitet, aber sehr selbst: Zutaten: 5 Mittelgroße Kartfoffeln ( festkochend) 4 Eier 3 Becher Kefir 1,5% Fett 1 Becher...
Grillen ohne Salat? Geht doch gar nicht, hier ein leckerer, schneller Salat
Kennt man doch, man kommt von der Arbeit, hat total Bock den Grill noch schnell an zu heizen, Bratwurst und Nackensteak sind am Start, was fehlt ist der Salat. Kein Thema, machen in wir nicht mal 5 Minuten und das ohne ein Dressing anzurühren, wo man 10 Zutaten...Partner
Vorstellung
Mr.Nicefood, das sind wir, Kristina & Heiko
Wir sind seit 2007 verheiratet und von Anfang an teilen wir eine Leidenschaft: Gutes EssenWas ist gutes Essen? Für uns ist gutes Essen erst einmal alles was schmeckt. Gute Zutaten, tolle Rezepte, neue Innovationen.
Wir erheben den Anspruch, ein ehrlicher Foodblog zu sein, es wird vorgestellt was uns gefällt. Und das in jeder Rubrik des Blogs. So darfst du dir sicher sein, das alles was wir hier vorstellen auch von uns gekocht, gegessen oder gestestet wurde.
Wir freuen uns sehr, dass du da bist. Auch freuen wir uns, wenn du aktiv am Blog beteiligt bist. Jedes Lob wird gerne gelesen, jede Kritik ernst genommen.
